烹饪炒菜

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  • 炒菜要注意什么?

    民以食为天,菜炒得是否好吃,影响一个家庭的生活质量。在炒菜的时候,要注意些什么呢?在炒青菜的时候,如果在菜中加入冷水,由于冷水在烧滚的过程中要...

    发布时间:2018-10-21 08:04:45
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  • 如何健康炒菜

    如果想在烹饪过程减少致癌因素,还要尽量保存食物中的维生素C,建议您在炒菜时,多加点醋,因为醋可避免蔬菜中维生素C丢失,而维生...

    发布时间:2018-10-21 08:08:33
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  • 如何烹饪鲣鱼

    烹饪前,将腌制的鱼块从冰箱浸泡的盐水中拿出,使用厨房用纸,将水份吸附干,待用。开油锅,将鱼段的横切面在锅中略微煎一下。然后,再反过来,将另一端...

    发布时间:2018-10-21 07:59:11
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  • 菜鸟如何炒菜

    大众性炒菜模式,只适合没炒过菜,没进过厨房的人,各种蔬菜都能以这种模式炒出来。任何一种蔬菜 若干食用油 50ml食用盐 少许葱花 少许酱油 2...

    发布时间:2018-10-21 08:18:09
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  • 如何烹饪和烹饪火鸡胸肉

    解冻火鸡(这需要2到3天在冰箱里)。内外用盐和胡椒调理解冻的火鸡,并放在一边。准备一个火鸡盐水,并把火鸡放在里面。在冰箱里过夜。 拿出一个大玻璃或金属烤盘放在一...

    发布时间:2018-10-21 08:09:05
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  • 怎么做炒菜花

    菜花、南方称作花菜,也有叫花椰菜的。肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。青梗菜花是这两年的新品种,比原来那种菜花更好吃菜花 250g油 适量盐 适量猪肉...

    发布时间:2018-10-21 07:59:40
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  • 自创的鸡肉炒菜花

    炒菜锅洗净,放油,油热了,放姜末和鸡胸肉炒至肉变色盛出备用,然后再把葱丝姜末放入炒出香味,放焯好的菜花翻炒。菜花翻炒一会,就把鸡肉放下去一起翻...

    发布时间:2018-10-21 08:12:53
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  • 怎样烹饪扣肉

    扣肉:色泽明亮,软烂醇香,肥而不腻猪肋条肉《五花肉》 500克酱油 25克料酒 10克蜂蜜 10克花椒 2克大葱 15克姜 15克八角 3克淀粉《豌豆》 8克白...

    发布时间:2018-10-21 07:47:19
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