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怎么做简单的蔬菜寿司

简介


寿司虽然是日本食品,但原本来自中国。寿司亦作「鮨」,这个字首先出现于公元前3至4世纪的中国辞典,后来汉字传到日本,中国也停止用米来酿制食品。寿司是日本传统日本食品。主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料。

食材


米饭 适量
海苔 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量

方法/步骤


1先需要制作菜芯,准备两个小碗,分别加入白醋十克

2白砂糖二十克

3加入冷开水分别泡入黄瓜,胡萝卜放入冰箱内八小时以上

4米饭蒸好后趁热加入寿司醋(自制的,用白醋,白砂糖,精盐制成)拌匀。

5把黄瓜用刀片成簿片

6然后把泡好的胡萝卜条放在海苔上卷成菜芯

7然后把拌好的米饭筠匀地铺在海苔上

8然后把卷好的菜芯放在中间,黄瓜片放在两边

9用点劲慢慢地把它们卷紧

10最后刀上抺点油,把做好的寿司切成片就OK啦!寿司酸甜可口,回味无穷!

注意事项


菜芯一定要泡入味,时间不能太短!
寿司一定要卷紧,否则不成形喔。

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