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厨艺不精时,如何提升做饭品味

简介


在自己厨艺不精的时候,如何才能有效提升自己做饭的水平和品位呢?

方法/步骤


1注意色泽。首先应该注重炒菜的色泽,太白太青的饭菜,引起不了食欲,最好是金黄色、红黑色的颜色,才能刺激味蕾激发食欲。比方说金黄色炸虾、红烧排骨等。

2注意搭配。虽然厨艺不精,但还是应该注重搭配。比方说多准备一些搭配的辅材,比方说青椒丝、胡萝卜丝、香菜段等。这些可以有效提升做饭的品味。

3看起来好。虽然真正好吃的饭菜,不能仅仅看外表,但最起码要看起来很好吃的样子。这是通往好厨艺的第一步。

4口味偏重。在做饭的时候,调味的时候,最好稍微重一些,比方说稍微多加一些盐或者酱油。因为咸一些的饭菜,会让人感觉很香甜可口。

5注重数量。虽然质量达不到很高的标准,但最起码在数量上做到了。多做几道菜,让大家有个选择性,收获的饮食评价会更高更好。

6餐后甜点。为了提升自己做饭的品味,餐后甜点不能少。哪怕做饭再不济,有好吃的水果甜点撑腰,还能多尴尬呢?!

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