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蒸出来的食品更健康—红薯豆沙糯米球


主料:红薯

配料:豆沙馅、糯米粉、面包糠

调料:白糖

做法:1、红薯一个,去皮,切薄片。

2、将红薯片放入蒸锅内,大火蒸十分钟,待煮熟后,取出,捣成红薯泥。

3、在红薯泥中加4勺白糖,再加100克糯米粉,拌匀成面团。

4、取适量面团,团成苹果大小的球状,然后,用手压扁,包入1勺豆沙馅,以包汤圆的 方法包好,并滚圆。

5、将红薯球将入面包糠中,均匀粘上面包糠后,取出,放入蒸盘中。

6、上蒸锅,将蒸盘放入,中火蒸十五分钟,即可端出食用。

小贴示:没有面包糠的,可用芝麻代替。


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