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零厨艺学可乐鸡翅

简介


老少咸宜,零厨艺学可乐鸡翅。

食材


鸡翅 6只
蒜蓉 适量
生姜 适量
葱 少许
可乐 一听
料酒 少许
盐 适量
酱油 适量
食用油 适量

方法/步骤


1先将材料准备好。

2在翅中的正反面分别斜刀剌几下。目的是更好的入味儿和去血沫。也可以用牙签在鸡翅正反两面扎一些孔,效果相同。

3将葱末蒜蓉生姜与鸡翅放入碗中,倒入料酒酱油,加入少许盐,用手抓匀腌制入味。大概腌制15分钟。

4将腌制过后的鸡翅用水过一遍后捞出。

5在锅中放入适量食用油,将鸡翅倒入,煎至两面金黄。

6倒入可乐没过鸡翅即可。

7中火烹饪,可根据个人爱好加入三角桂皮。炖至汤汁浓稠即可出锅。

注意事项


给鸡翅改刀时要注意安全。
可乐鸡翅糖分含量过高,个人建议注意身材的女性尽量少吃。

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