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山药鸡肉咖喱饭的做法

简介


山药鸡肉咖喱饭食疗功效:1,健脾益胃助消化,滋肾益精,降低血糖,延年益寿。2,增强抵抗力,降糖降脂,明目,利膈宽肠3,杀菌4,促进消化,降血压降血脂5,防癌抗癌6,延缓衰老,补钙7,提高机体免疫力,防癌抗癌,抗菌消炎,利肠通便

食材


山药 1段
鸡腿 2只
米饭 适量
胡萝卜 1根
洋葱 半个
荷兰豆(速冻) 1
色拉油 2勺
咖喱 4小块

方法/步骤


1准备:山药去皮切小块,鸡腿去骨切块,胡萝卜切小块,洋葱切丝,咖喱块切碎

2取一炒锅,锅内放油先把洋葱爆香炒软
3下入鸡肉块翻炒至鸡肉变白

4再将切成小块的山药、胡萝卜一起下锅翻炒,然后加入1大杯水煮沸
5加盖转中火煮10分钟左右

6最后把切碎的咖喱块和速冻熟豌豆放入
7用小火略煮5分钟左右即可

注意事项


可口的咖喱酱汁尽量要稀稠适中,如果太稀,最后就多加热一会,感觉太稠了,可以适当再加点水调整一下

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