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健脾养胃鸡肉咖喱饭的做法

简介


平时在家做饭几乎没什么新意,经常看见超市里有微波咖喱饭,不如自己动手做一做,明天的上班带的午饭有着落啦~!!!哈哈现在只要在超市里买一盒咖喱块,自己在家也能做印度大餐!美味的咖喱饭

食材


鸡肉 适量
米饭 适量
土豆 适量
胡萝卜 适量
洋葱 适量
油 适量
咖喱 适量
盐 适量
洋葱 适量
青椒 适量
黄瓜 适量

方法/步骤


1胡萝卜,土豆,洋葱,鸡肉,青椒切丁

2将锅烧热,先倒油,爆炒洋葱

3加入鸡肉翻炒,加些料酒后将肉炒白后加入胡萝卜

4加入土豆块炒匀后加咖喱粉,青椒不停翻炒

5加入2碗水,等水烧开后放入咖喱块煮至里面蔬菜烂

6小黄瓜摆在边上,放上米饭

7烧好的咖喱鸡块浇在刚做好的热米饭上即可。

注意事项


洋葱对半切开,拿冷水泡一小会儿,再切就一点儿也不辣眼睛了。
咖喱原料里已经有盐了,要是感觉不够,自己添加。
咖喱容易粘锅,所以要不停边煮边搅拌。

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