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家常厨艺——山药烧肉


大家好,我是石家庄新东方,今天给大家带来一道山药烧肉,希望大家喜欢。

方法及步骤:

山药切滚刀块,五花肉洗净切块。

青椒切丁,热锅上油,油热后下五花肉煸炒至表面略显金黄。

加姜末,红椒段炒香,烹少许料酒翻匀,倒入山药翻炒。

加入没过全部材料的清水,调入盐,生抽,老抽和碾碎的冰糖末翻匀,大火烧开转中小火煮约30分钟左右。

加青椒略炒,撒胡椒粉,大火收汁即可。


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