简介

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土豆鸡肉咖喱饭做起来很方便，家里有剩饭时，我一般就做

食材

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鸡胸肉 1块
土豆 2个
胡萝卜 1个
米饭 适量
洋葱 1个
植物油 适量
咖喱块 适量

方法/步骤

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1鸡胸肉切丁、用酱油、料酒、芡粉腌制一下
2土豆、胡萝卜洗净去皮切小块，洋葱切条
3锅内放油，放鸡肉翻炒
4表面稍微变色后放入土豆和胡萝卜块一会，加淹没食材的水
5等水剩1/2时放洋葱
6洋葱煮熟后关火放咖喱块，等咖喱块融化后再开火收汁

注意事项

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我过后尝试了鸡肉也可以不腌制
青椒可适当放点
盐不必放的，咖喱块本身味道就够了