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怎么提升厨艺?

简介


如果你的厨艺很好,能随时地做出一桌子的美味佳肴,不但自己会感到自豪、满足,而且也会在朋友家人面前很有面子,那如何提高厨艺呢?

工具/原料


知识和实践

方法/步骤


1 首先从理论上讲,每道菜有很多做法,先选定一道菜的其中一种做法,研究它需要哪些原材料,为什么需要这些原材料等。知道每道菜的流程,辅料,火候掌握等。

2 二是实践,实践是检验真理的唯一标准,自己买好原材料,根据所学理论,下厨做好每一道菜然后自己品尝,总结。

3 可以一个做菜的软件,软件上有每道菜所需原材料,需要多少量,每到工艺的流程,图片等,模仿学习吧。

4 可以向周围厨艺好的加入、朋友学习,当他们只下厨的时候再一旁打下手并学习如何做。

5 贵在坚持,如果你智商正常,做好厨艺的决心很大,那么就不断总结不断实践,多学多问,总有一天会惊叹,我可以出酒店掌大厨了。

注意事项


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